Пекарь это специалист по выпеканию хлебобулочных изделий и хлеба. Пекари выпекают разные виды и сорта хлеба, составляют их рецептуру или пользуются готовыми рецептами. Основная работа пекаря заключается в придании будущим хлебобулочным изделиям формы и их выпечки в печи. Пекари осуществляют загрузку исходного сырья, настраивают и запускают необходимое оборудование, контролируют весь процесс выпечки, начиная от раскладки теста по формам и его выдержки, до определения степени готовности изделия.
Средняя зарплата по запросу «Вакансии пекарь» составляет 47 312 рублей. На сегодняшний день, по данному запросу найдено актуальных вакансий - 11 499. Общее количество городов в России, где востребована профессия пекарь - 214.
Основные обязанностей пекаря:
Для удобства поиска используйте фильтрацию вакансий, которая позволяет, например, сортировать вакансии по зарплате, начиная с самых оплачиваемых предложений на рынке труда. Наиболее часто используемые фильтры для поиска работы, такие как свежии вакансии, объявления с указанной зарплатой или вакансии от прямых работодателей, для удобства соискателя расположены сверху. Для молодых специалистов, только начинающих свою карьеру, больше подойдут вакансии без опыта работы. Список вакансий выдается сразу при выборе параметра фильтра. Нажимая на параметр фильтрации вакансий, Вы включаете или отключаете его. Для более эффективного поиска работы, используйте несколько параметров фильтрации одновременно.
В профессиональной деятельности пекаря не обойтись без скоординированности движений, наличия развитого вкуса, хорошего обоняния и физической выносливости. Пекарь должен быть наблюдателен, обладать зрительной памятью и отличным глазомером, быть чистоплотным. Данная профессия не рекомендована лицам с болезнями сердца или дыхательной системы, людям с нарушением зрения или страдающим сахарным диабетом и хроническими инфекциями, людям с нарушениями функций опорно-двигательного аппарата.
Основные навыки и знания пекаря:
На U-JOB представлены вакансии по работе пекарь в России. На данной странице отображены вакансии с различным уровнем заработной платы. Мы предлагаем работу пекарь от прямых работодателей и различных агенств по трудоустройству. Выбранные вакансии предполагают работу и с опытом, и без опыта.
Специалистов профессии пекарь готовят в средних технических учреждениях, получить данную профессию можно после окончания профессионального учебного заведения. Название специальности может отличатся в зависимости от училища. Однако гораздо большее значение для специальности пекаря имеет не образование, а способность самого человека, его желание постоянно практиковаться и улучшать свои умения и навыки.
Чаще всего пекари имеют средний уровень зарплаты и доходов. Карьерный рост специалиста зависит от его образования и собственных умений, всегда имеются перспективы открытия своей пекарни. Квалификация и разряд определяют основные профессиональные обязанностей пекаря, высший из которых - шестой. Например, квалификации пекаря формовщик теста или кондитера соответствуют 3-4 разрядам, машиниста поточной линии формования хлебных изделий соответствует 4-ому разряду, пекаря комплексно-механизированной линии – 5-ому разряду, пекаря-мастера – 4–6 разрядам.
